Спирт в составе парфюмерии: друг или враг

Растворители в парфюмерной продукции подразделяются на:

• этиловый спирт (предельная концентрация – 96%);
  
• водно-спиртовая смесь;
  
• диэтилфталат (плохо растворимая бесцветная жидкость без каких-либо ольфакторных свойств);
  
• альтернативные растворители.
  

Интересно: Один из новых видов растворителей, которые начали использовать буквально несколько лет назад — Маскулон. Это особенный раствор на основе настоек валерьяны и медуницы.

Продумывая концепцию аромата и его целевую аудиторию, для гармоничного и внятного преподнесения конечного продукта, помимо дизайна упаковки и флакона, большая ставка делается на цвет содержимого (конечно, если речь идет о прозрачных флаконах). Выбор оттенка жидкости основывается на ассоциациях и взаимосвязи психологического восприятия цветовой палитры и конкретного запаха.

Например:

• голубой оттенок: преобладают свежие акватические ноты,
  
• зеленый оттенок: преобладают хвойные, древесные, растительные, шипровые и фужерные ноты,
  
• розовый оттенок: преобладают цветочные, ягодные и фруктовые ноты,
  
• теплый карамельный оттенок: восточные, гурманские, цветочные и древесные ноты,
  
• оранжевые и желтые оттенки: преобладают цитрусовые ноты.
  

Этиловый спирт (этанол) — это органическое соединение, относящееся к классу одноатомных спиртов. Летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом. Спиртовая основа — это уникальный в своем роде, идеально подходящий для парфюмерии растворитель.

Чтобы разобраться, зачем спирт в духах, рассмотрим основные преимущества использования этанола в парфюмерии:

• дешевый,
  
• летучий,
  
• химически стабильный,
  
• безопасный.
  
  

Он помогает быстрому и яркому раскрытию в том числе верхних нот парфюмерной композиции, обеспечивает диффузность (шлейфовость). Большинству альтернатив спирта не хватает именно такого "взрывного" эффекта раскрытия, с ними аромат раскрывается плавно и несколько размыто.

Вопреки заблуждению об опасности спиртосодержащей продукции, этанол нетоксичен. Спирт, использующийся в качественной парфюмерии — чистый и безопасный. Он добывается способом брожения и ректификацией, и его качества порой превосходят качества спирта, используемого в пищевой продукции.

Процентное содержание спирта в зависимости от вида парфюмерии:

• Духи: 96 %-й спирт при условии содержания 15–30 % ароматических веществ;
  
• Парфюмерная вода: 90 %-й спирт при условии содержания 10–20 % ароматических веществ;
  
• Туалетная вода: 80–90 %-й спирт при условии содержания 4–10 % ароматических веществ;
  
• Одеколон: 70–80 %-й спирт при условии содержания 3–5 % ароматических веществ.
  
  

Какие бывают заменители этанола в парфюмерии:

• водная основа или "water-based" (например: эмульсии, гель с гиалуроновой кислотой, в котором растворены душистые вещества, продукция с маркировкой "alcohol free"),
  
• дипропиленгликоль (тоже спирт, но мягкий и деликатный, без запаха, возможен к использованию в продукции с маркировкой "alcohol free"),
  
• масляная основа (эфирные масла, сухие масла),
  
• пчелиный воск и воскоподобные масла: жожоба, кокосовое (используются как основа в твердых духах).
  
  

Интересно: Среди историков существует предположение, что изготавливать спирт для парфюмерии начали в Восточных странах примерно в VI веке. Что примечательно, традиции масляной парфюмерии на Востоке сильны до сих пор, а использование спирта издревле не поощрялось и осуждалось.

Ароматы "water-based" или "водные парфюмы" (аналог этанола в такой продукции — вода в сочетании с химическими элементами, помогающими закрепить физическую основу аромата с душистыми веществами) получили название "гидропарфюмы". Изначально они предназначались для мусульманских стран, в том числе стран Ближнего Востока. В 2021 году гидропарфюмами заинтересовались страны Азии и Европы.

Кому подходит парфюмерия на водной основе:

• Тем, кто по религиозным или этическим соображениям избегает спиртосодержащих продуктов.
  
• Людям с повышенной ольфакторной чувствительностью.
  
• Беременным и кормящим женщинам.
  
• Обладателям чувствительной "реактивной" кожи, склонной к покраснениям.
  
  

Интересно: В 2018 году Джон и Клара Моллой — создатели брендов нишевой парфюмерии "Memo" и "Floraiku", выпустили марку ароматов на эмульсионной основе "Hermatica" с загадочной и интригующей легендой о рецептах средневекового алхимика. Сейчас в коллекции насчитывается 13 композиций.

Ответвление ароматов концепции "water-based" — наноэмульсии. Это основа, состоящая из масляной и водной фаз, с добавлением поверхностно-активных веществ (ПАВ). Она является основным расстворителем в бесспиртовых ароматах французского парфюмерного бренда Maison Sybarite, основанного в 2019 году.

Наноэмульсии обладают рядом преимуществ:

• низкая вязкость,
  
• высокая стабильность,
  
• оптимальный для человеческой кожи рН.
  
• технические характеристики (длительное хранение, хорошая распыляемость).
  

Возможно, в ближайшее время именно такой аналог станет ведущим трендом в философии потребления "Clean beauty".

Водная основа

Основное отличие спиртосодержащей продукции и парфюмерии на водной основе, это то, что спирт лучше всего растворяет большинство видов душистых веществ. Молекулы душистых веществ капризны в своем поведении. Порой разница раскрытия одного и того же аромата при разных условиях нанесения и типах кожи настолько велика, что рождаются заблуждения о том, что приобретенный товар — подделка, ведь на другом человеке он пахнет абсолютно иначе.

Если такое происходит даже с самым "сильным" растворителем как спирт, представьте разницу раскрытия в ароматах на водной основе. В состав гидропарфюмов добавляется большое количество эмульгаторов, солюбизаторов (класс ПАВ, способствующих растворению труднорастворимых ингредиентов в жидкой основе раствора) и стабилизаторов.

Также существует вопрос внешней эстетики и презентабельности гидрпарфюмов. В них образуется сильный осадок и опалесценция (мутность жидкости). Конечно, с развитием индустрии этот нюанс доработают, но пока что духи на водной основе выпускают в непрозрачных флаконах.

Основной плюс гидропарфюмов — это хорошая стойкость. По техническим свойствам парфюмерия "water-based" более стойкая, чем спиртовая. Если сравнивать со спиртосодержащими аналогами, то ароматы на водной основе скорее похожи на одеколоны. Они сидят близко к телу, достаточно интимны, акварельны, и при этом стойкие. Но стойкость не равняется шлейфовости. Гидропарфюм не оставит за вами яркую и пленительную вуаль.

Масляная основа

Что касается ароматов на масляной основе, то важно понимать, что парфюмерия с натуральным эфирным маслом однозначно дорогое удовольствие. Парфюмерия с синтетическим маслом в составе может быть также хорошего качества с отменными ольфакторными свойствами, но цена тоже не будет низкой. Любой качественный продукт — это огромный вклад производителя в его безопасность и соответствие потребительским ожиданиям.

Основное преимущества парфюмерии на основе масел — высокая концентрация аромата за счет глубокого проникновения в кожный покров. Также они не сушат, а скорее даже "питают" кожу. Однако стоит учитывать и тот факт, что такие ароматы раскрываются в полной мере только во время движения. Когда вы в состоянии "покоя" они легкие, приглушенные и достаточно нейтральные.

Существуют также "сухие" масла. Это растительные масла, которые благодаря содержанию триглицеридов, т.е. эфиров ненасыщенных жирных кислот (например линолевая кислота), окисляются в тонком слое, образуя твердую, прозрачную и гибкую мембрану. В парфюмерии не дают особенной яркости раскрытия, однако в отличие от обычных масел, не оставляют пятен и ощущения липкости на коже.

Этанол способен сушить кожу, вызывать раздражение. Но его содержание в парфюмерной продукции не настолько велико, чтобы эти свойства себя проявляли. Важно понимать, что аллергические реакции вызывает не этанол, а продукты его распада, такие как ацетальдегид и уксусная кислота. При условии распыления духов на небольшие участки кожи, негативные реакции практически невозможны. Возникновение индивидуальной непереносимости чаще бывает при взаимодействии кожи с маслами, и даже с гиалуроновой кислотой, которую могу добавлять в эмульсии гидропарфюмов.

Спирт помогает ароматам раскрываться, превосходно растворяет в себе душистые вещества и помогает их молекулам соединяться в совершенно изумительные ольфакторные союзы. Единственный вид парфюмерной продукции, в которой это свойство спирта скорее портит композицию — интерьерные ароматы. Но это скорее из-за разницы предназначения. Например, домашние диффузоры используются для создания определенного ароматного фона в помещении, нужной атмосферы на длительное время. Поэтому спирт в составе такой продукции за счет способа использования скорее "выжигает" тело аромата, чем раскрывает его душу.

Каждый способ создания ароматов обладает рядом преимуществ и недостатков. Единственная возможность понять, какой парфюм подходит вам больше всего — это экспериментировать, прислушиваться к реакции организма и выбирать только качественную продукцию с честным составом. Тогда любимые ароматы подарят уверенность и целый калейдоскоп приятных эмоций, ассоциаций и впечатлений. Предлагаем Вам изучить каталог ароматов нашего парфюмерного дома.